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糖化酶原料生產(chǎn)廠家優(yōu)價(jià),誠信合作,互利共贏
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):184糖化酶 
型 號(hào): 13659866416 
規(guī) 格: 027-50483903 
品 牌: 帝鑫化工 
單 價(jià): 10.00元/kg 
起訂量: 25 kg 
供貨總量: 1000000 kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2014-11-14  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  13659866416
 產(chǎn)品規(guī)格:  027-50483903
 產(chǎn)品品牌:  帝鑫化工
產(chǎn)品優(yōu)勢
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詳細(xì)信息
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產(chǎn)品名稱:糖化酶
中文別名 淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麥芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3

英文名稱 AMYLOGLUCOSIDASE

CAS NO.9032-08-0
EINECS 232-877-2
MDL: MFCD00081350 
EINECS:  232-877-2 
別名 糖化酶  ;葡萄糖,α-1,4-葡萄糖水解酶
糖化酶,又稱葡萄糖[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉從非還原性未端水解a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖,也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵,轉(zhuǎn)化為葡萄糖。同時(shí)也能水解糊精,糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。
固體型50000u/g;100000u/g 
酶活力定義: 1克酶粉或1ml酶液于40℃PH4.6條件下,1小時(shí)分解可溶性淀粉產(chǎn)生1mg葡萄糖的酶量為1個(gè)酶活單位。 
外觀:近白色至淺棕色無定型粉末,或?yàn)闇\棕色至深棕色液體,可分散于食用級(jí)或載體中,也可含有穩(wěn)定劑和防腐劑。可使多糖類(淀粉、糖原等)的α-1,4-和α-1,6-配糖鍵水解而成葡萄糖。
酶活力u/ml  ≥100000 
容重g/ml    ≤ 1.25 
PH          3.5 -4.5 
葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶u/mL ≤1500 
重金屬 %        ≤0.004 
鉛%             ≤0.001 
砷%             ≤0.0003 
抗生素          不得檢出 
吸收值 680nm    ≤ 0.2 
貯存 儲(chǔ)存溫度2-8°C 
用途 多應(yīng)用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、檸檬酸、啤酒等工業(yè)以及白酒、黃酒。糖化酶Gluco-Amylase 是以黑曲霉變異菌株經(jīng)發(fā)酵制得的高效生物催化劑。
糖化酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種抗生素、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵;本品還大量用于生產(chǎn)各種規(guī)格的葡萄糖??傊?,凡對淀粉、糊精必需進(jìn)行酶水解的工業(yè)上,都可適用。
運(yùn)輸、貯存:本品對溫度、光線、濕度都很敏感,運(yùn)輸貯存時(shí)盡可能做到避免曝曬、高溫、潮濕、保持清潔、陰涼和干燥,能低溫保存更好。
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