吐溫80
【CAS 號】:9005-65-6
【含 量】:98%
【外 觀】:微黃液體
【質(zhì)量標準】:國家標準
【產(chǎn)品級別】: 醫(yī)藥級
【包 裝】: 25/塑料桶
【價 格】:25元/kg
中文別名:聚氧乙烯脫水山梨醇單油酸酯;聚氧乙烯脫水山梨醇油酸酯;乳化劑T80;乳化劑T-80;吐溫80;吐溫-80;脫水山梨醇單油酸酯聚氧乙烯醚;聚山梨醇酯
英文名稱: Tween 80
分子量:428.600006103516
分子式:C24H44O6
規(guī) 格:T20、T40、T60
質(zhì)量標準: GB25554-2010
性 狀:本品為琥珀色油狀液體,相對密度1.00±0.05,粘度0.40~0.60 Pa·s(25℃),閃點288℃,HLB值10.0。溶于礦物油、玉米油、二氧六環(huán)、溶纖素、甲醇、、醋酸乙酯、胺及、石油醚、棉子油、、。還溶于5%嘗試的,、和氯化鋁中,在水、、乙二醇中呈分散狀。
用途:
1、用作乳化劑、潤濕劑、滲透劑、擴散劑等。與用作棉綸和粘膠簾子線油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,用量為0.1%。黃油及一般油中作乳化劑時,加量為1%左右,摜奶油中作乳化劑,加量為0.4%以下。
2、用作增溶劑、擴散劑、抗靜電劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑等
3、本品具有優(yōu)良的乳化、分散、潤濕等性能。在食品工業(yè)中,用作冰淇淋,面包、糕點、糖果等乳化劑、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。用量為0.1%~0.5%,以防止奶油食品飛濺、食品老化,并改善品質(zhì)、增加光澤、改進口感、提高柔軟性。尤其是對奶油巧克力太妃糖有明顯的防起霜效果。它可單獨使用,亦可與甘油酯、蔗糖酯等食品乳化劑共同使用
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